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新京报讯（记者戴轩）千年运河文脉连绵千载，八方异域美食踏浪赴约。端午假日首日，2026“河之端”系列文明活动开幕式暨世界美食展启幕典礼在荷花商场举办。活动继续至10月25日，免费向市民游客敞开，每日经营至21时。
作为本次系列活动的重头戏，世界美食展以“河端连世界，海畔荟美食”为主题，构建了“运河文明会客厅”与“京味老字号快闪”两大中心板块，为游客打造一场跨越国界的舌尖盛宴。
在“运河文明会客厅”内，来自世界运河城市的经典风味一字排开：德国盘肠与腊肠拼盘散发着浓郁的炭火香气，墨西哥鸡肉卷与辣豆酱热狗带来现做现尝的热带热情，俄罗斯彼得洛克烤肉尽显浑厚豪放，而绵密丝滑的意大利手艺冰淇淋则为炎炎夏日增添了一抹浪漫。
“京味老字号快闪”区相同热闹非凡。中华老字号“北冰洋”携手荷花商场打造了“橘色城墙”主题场景，不只推出了限制联名款橘汁汽水，更重现了半个世纪前经典的“汽水搓冰”老场景，瞬间唤醒老北京的幼年回忆。此外，现场还汇集了海南鲜椰、妊娠豆腐等国内特色小吃，并特别设置了端午风俗体会区，游客在品尝世界美食的一起，还能参加“点雄黄”、收取驱邪祈福香囊等传统典礼，沉溺式感触节日气氛。
除世界美食展外，2026“河之端”系列文明活动还将环绕“赛会展演游”打造贯穿夏秋的文旅季，推出龙舟嘉年华、水上红船会议、“从什刹海到塞纳河”双城互展、“什刹海·声光幻景”海上音乐会及“古都文脉”沉溺式研学游等多元活动，全方位展现大运河文明魅力。
