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一餐一饭,关乎粮安;一碗一筷,见诸文明。为响应节粮减损、对立食物糟蹋召唤,推进光盘理念走进日常餐桌,中粮可口可乐山东公司联合济南本乡特征餐饮品牌丰香源把子肉,真实开端发动乐好“食”光・空碗季联名公益活动。活动落地丰香源把子肉13家门店,以济南焰火气十足的把子肉就餐场景为载体,经过源头减量、余量转化两大立异玩法,把节省粮食从一句建议融入点餐、用餐、余量处理的详细环节,转化为顾客乐于参加、商户可长时间饯别的消费实践,让城市焰火气里多一分节省新风,也让“光盘”成为触手可及的日常挑选。
餐桌之上,“点多吃少”是餐饮糟蹋最常见的诱因。本次活动首先从点餐源头破题,推出联名“刚刚好套餐”,倡议理性适量点餐。套餐调配贴合单人轻食需求,包括特征把子肉、小份菜和米饭,调配可口可乐,重量适可而止,从源头削减过量点餐带来的食物损耗。一起设置兴趣集章激励机制:顾客每点一份“刚刚好套餐”即可集一枚印章,集齐5枚可兑换可口可乐饮品或可口可乐高兴主题编织袋,以轻松风趣的方法引导市民接收小份餐,让“适量点餐”逐渐成为用餐新习气。
除点餐端的源头减量外,活动还立异推出“知食分子・余量盲盒”,以年轻化表达解锁惜粮新方法。每日接近打烊的经营时段,门店将当日契合食物安全规范、未售罄的餐食,调配可口可乐产品随机组合成余量盲盒,在夜间限时售卖。一份盲盒,让本来或许被放弃的餐食从头完成价值,也用轻松风趣的玩法消解“余量食物”的刻板形象,传递“物尽其用、食尽其美”的惜粮理念。
一边倡议按需点餐,一边盘活合规余量,一减一续之间,构建起“少点一点、用好余量”的惜粮闭环。把子肉是济南众所周知的本乡滋味,本次协作扎根在地特征餐饮,把节省理念融入泉城日常焰火,跳出传统宣扬的单向输出,以产品设计和兴趣互动为载体,让惜粮举动融入日常、化为自觉。从一顿饭的份量挑选,到一份余量的妥善安放,活动以靠近市民的餐饮场景为支点,撬动消费习气与经营方法的纤细改动,让节粮减损不只是餐桌上的提示,更成为城市焰火气里可感知、可连续的文明新风。
未来,中粮可口可乐山东公司将继续深化本地餐饮生态协作,不断推出靠近群众的节粮立异实践,倡议绿色消费,让光盘滋润焰火,让惜粮成为泉城餐桌的文明底色。
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